更科そば　北海道旭川『そば源本店』　創業４７年の老舗蕎麦屋の高級手打ち蕎麦　４人前(１人前180ｇ）

商品説明
・北海道旭川市で創業４７年の老舗蕎麦屋『そば源本店』の高級手打ち更科そばでございます。・打ち立てをお届け！・生蕎麦の為、クール便にて発送致します。到着後３日以内にお召し上がり下さい。・温、冷どちらでもおいしく頂くことができます。・自家製つゆ付き・１人前１８０ｇ・一食分ずつパックに分けております。更科そばの特徴・更科蕎麦は『一番粉』と呼ばれる色白のそば粉を原料として作られています。そばの実を挽いた際に、一番最初に出てくる胚乳の中心部分のみを集めたもので、色のついた甘皮が混ざらないため蕎麦に仕立てると白くなります。更科蕎麦の麺は高級感あふれる白さが特徴的です。そばらしい香りが少ない一方で、ほのかな甘みがかった味わいと、のど越し際立つ食感が特徴的です。・北の国からお届けする本格高級そばをご堪能下さい。
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