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商品説明
大きくてごめんなさい定番のあじだけどサイズが別格ふかくら特大アジ干物5尾セット静岡県は干物の生産量全国1位、購入数量・支出金額も全国1位の干物王国です。静岡でも抜群の人気を誇るのが、清水港で創業110年越える「ふかくら」の干物です。干物は魚を塩水に漬けて乾燥させるシンプルな加工食品。シンプルだからこそ奥が深く、仕上がりに差が出ます。どんな塩を使うか、塩水の濃さ、漬け込む時間、乾燥具合、魚の種類や身質に合わた調整など、干物作りには老舗のノウハウが詰まっています。原料のアジは脂乗りが抜群に良いノルウェー産を使用。大きいからこそ、ふっくら焼き上がり、食べ応えもあります。1尾を半身ずつ分けて頂いても十分なボリュームです。★簡易梱包でお届けします。
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